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｜tarofit's GOHAN へようこそ！

『tarofit's GOHAN』のコンセプトは【食べる、鍛える、整える】。

美味しく栄養バランスの良い食事、健康で動ける身体、どんな事があっても自分をコントロールできる整った精神状態。その３要素が、自分らしく、楽しく、豊かな生活に導きます。

最新の情報・研究を参考にしながら、楽しく有益な情報を発信しています。

｜tarofit

ワインと料理にまつわる仕事をしています。

料理はフランス料理が専門。

企業さまやメディアへのレシピ作成実績多数。

1973年生まれ。料理学校卒業後、フランス料理業界に入る。研鑽を積み、高級店のスー・シェフを経験。店舗立ち上げ、メディア、食品企業向けのレシピ開発など、食を軸に活動中。食材やワインに関しては産地に足を運ぶ事が信条。国内外合わせて訪れたワイナリーは200以上。

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家で作るフランス料理・レシピを中心とした内容です。