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【食べる。鍛える。整える。】がテーマ。美味しく栄養バランスの良い食事。健康で動ける身体。どんな事があっても自分をコントロールできる整った精神状態。その3要素が、自分らしく、楽しく、豊かな生活に導きます。フランス料理シェフが家で作る手軽にできて美味しい料理を中心に、栄養・マインドフルネスなどの最新の情報・研究を参考にしながら、楽しく有益な情報を発信しています。

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Soup スープ

トマト味噌汁

2018.05.05 01:13

「トマト・ローディング」を知っていますか?継続的にトマトを食べて、リコピンの血中濃度を高めて乳酸代謝促進作用を上げ、しっかりランニングやトレーニングできる身体にする積極的食事概念です。味噌は脳内物質「セロトニン」の生成を促し、ストレスやうつ対策に効果的。意外な組み合わせかも知れま...

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